Jerez de la Frontera es tierra de vino, flamenco y, sin duda, de caballos. Pero no de cualquier caballo. Aquí nació y se ha conservado una de las estirpes equinas más puras y emblemáticas del mundo: el Caballo Cartujano. Y su historia está inseparablemente ligada a un lugar de paz y belleza monumental: el Monasterio de la Cartuja de Santa María de la Defensión.
Si buscas sumergirte en la esencia más noble y ancestral de Jerez, este binomio (monasterio y caballo) es una parada obligatoria. Prepárate para descubrir un patrimonio único, que la Familia Antonio Parra te invita a explorar desde la comodidad de sus apartamentos.
El Real Monasterio de Santa María de la Defensión de Jerez, conocido simplemente como La Cartuja, es una de las joyas góticas tardías de Andalucía y uno de los conjuntos monásticos más importantes de España. Su construcción, iniciada en el siglo XV, se extendió durante siglos, resultando en una mezcla armoniosa de estilos que van desde el gótico al renacentista.
Al cruzar su majestuosa portada de estilo plateresco, te adentrarás en un lugar donde el tiempo parece detenerse. Sus patios, su iglesia, el claustro y las dependencias monacales invitan a la reflexión y a la admiración de un patrimonio artístico y arquitectónico excepcional. Es un espacio que emana historia y tranquilidad, un contraste perfecto con el bullicio de la ciudad.
Historia y Patrimonio: Fundado por el caballero Álvaro Obertos de Valeto, su nombre "de la Defensión" se debe a una leyenda sobre la aparición de la Virgen en una batalla.
Qué Visitar: La Iglesia, el patio de los naranjos, los claustros y las capillas son de una belleza sobrecogedora.
Horarios y Visitas: Es importante consultar los horarios de visita, ya que pueden variar y suelen ofrecer visitas guiadas para grupos.
Pero la Cartuja es mucho más que un monasterio. Es el lugar donde, durante siglos, los monjes cartujos iniciaron una de las líneas de cría más influyentes y puras del caballo de Pura Raza Española: la estirpe Cartujana. Aislados del mundo y con una dedicación espartana, los monjes seleccionaron cuidadosamente los mejores ejemplares, dando origen a un caballo con unas características físicas y un temperamento inconfundibles.
El Caballo Cartujano es sinónimo de:
Hoy, la conservación de esta estirpe se realiza principalmente en la Yeguada de la Cartuja - Hierro del Bocado, muy cerca del monasterio, donde miles de visitantes de todo el mundo acuden cada año para admirar a estos magníficos ejemplares.
Para conocer de cerca a los descendientes de aquellos caballos que criaron los monjes, la visita a la Yeguada de la Cartuja - Hierro del Bocado es esencial. Situada en la Finca Fuente del Suero, esta yeguada es el hogar de la principal reserva genética del Caballo Cartujano.
Qué Ofrece la Visita: Exhibiciones ecuestres (conocidas como "¿Cómo bailan los caballos cartujanos?"), visitas a las cuadras, conocimiento de los potros y yeguas, y una profunda inmersión en la historia y el presente de esta raza.
Experiencia: Es un espectáculo visual y emocional que muestra la destreza de los jinetes y la inteligencia y belleza de los caballos.
Importante: Consulta su web oficial para horarios y disponibilidad, ya que las exhibiciones suelen ser en días específicos de la semana.
Después de un día sumergiéndote en la historia, la espiritualidad de la Cartuja y la elegancia del Caballo Cartujano, nada como regresar a un lugar donde te sientas como en casa.
Nuestros Apartamentos Turísticos Antonio Parra, en el histórico barrio de San Mateo, te ofrecen la comodidad, el encanto y la ubicación perfecta para explorar todo lo que Jerez tiene que ofrecer, incluyendo su fascinante mundo ecuestre. Estamos a un paso del centro, desde donde podrás desplazarte fácilmente a la zona de la Cartuja y la Yeguada.